De zomer is momenteel ver te zoeken, maar het zomerfruit ligt gewoon volop in de winkels. Met dit recept maak je een lekker zomers ontbijt klaar: een goed en gezond begin van de dag! Dat is ten minste eens iets anders dan iedere ochtend een sneetje brood. Je kunt het fruit zowel vers als bevroren toevoegen.

Vandaag een heerlijk recept voor aardappelsoep met ham. Deze soep is zeer makkelijk te bereiden en bevat weinig calorieën. Daarnaast is het erg leuk om te experimenteren door zelf extra ingrediënten aan de soep toe te voegen, zodat het helemaal je eigen gerecht wordt.

Kip is het meest veelzijdige stukje vlees. Een slogan die elke Nederlander bekend in de oren zal klinken. En met dat veelzijdige stukje vlees gaan wij vandaag iets lekkers bereiden. Wist je trouwens dat kippenvlees niet alleen mager is, maar ook nog eens stukken gezonder dan rood vlees is? Daarnaast bevat dit simpele recept slechts 232 kilocalorieën per persoon. Snel, gemakkelijk, gezond, maar bovenal érg lekker!

Deze Mexicaanse zomersalade zou iedereen eens geproefd moeten hebben. Het is een combinatie van frisse en knapperige groenten, op smaak gebracht met gemalen rode peper en andere kruiden. En dat alles is ook nog eens heel verantwoord! Lees snel verder hoe je dit heerlijke recept kunt bereiden.

Salades zijn hot. En dat is niet zo vreemd: salade is altijd lekker fris en past eigenlijk overal wel bij. Deze frisse zomersalade mag zeker niet ontbreken deze zomer. Lekker bij de barbecue, of gewoon tussendoor. Lees snel verder en probeer deze frisse zomersalade snel uit…

Het heerlijke avondje staat weer voor de deur. Daar horen natuurlijk de nodige lekkernijen bij en écht onmisbaar in de Sinterklaastijd zijn natuurlijk… pepernoten. We noemen ze dan wel pepernoten, maar eigenlijk zijn het natuurlijk kruidnoten. Hoewel sommige lekkernijen eigenlijk nooit echt gezond kunnen worden, hebben we toch ons best gedaan om een zo gezond mogelijk recept voor kruidnootjes te maken. Zo kun je met Sinterklaas toch nog enigszins verantwoord snoepen.

In onze zoektocht op het web naar lekkere en gezonde recepten kwamen we deze keer uit bij een recept op Smulweb. Een light-lasagne die, als we de reacties mogen geloven, zéér goed smaakt: “Deze smaakt bijna als de echte. Heel lekker als je aan de lijn bent maar ook eens wil genieten!” Lasagne is natuurlijk zo’n gerecht dat nooit écht gezond kan zijn. Maar deze variant is een topper, met zo’n 450 kcal per persoon!

Afvallen is moeilijk, vooral omdat je al die lekkere dingen moet laten staan. Deze appel muffins zijn lekker, maar ook light. En dat betekent dat ze ook tijdens het diëten verantwoord zijn. Dit recept vonden we op Smulweb.nl. Ingrediënten voor 12 muffins 180gr zelfrijzend bakmeel; 180 ml yoghurt; 50 gr rozijnen; zoetstof (hittebestendig); 2 zakjes bakpoeder; kaneel; aroma (bijv vanille of rum); kaneel; appel Let op: Papieren muffinvormpjes werken niet! Die plakken erg vast aan het deeg, gebruik dus een muffin-bakblik! Bereiding: Schil de appel en snijdt deze in stukjes of plakjes. Vet het bakblik in met boter/bakspray. Meng de yoghurt, voldoende [...]