Ingrediënten: Spaghetti, 2 eieren, geraspte kaas, bakje magere spekjes, 2 kopjes verse peterselie fijngesneden.

Bereidingswijze:

Kook de spaghetti. Bak de spekjes uit. Spaghetti afgieten en spoelen met koud water. Zet dan de pan weer op een laag pitje en doe er 1 ei in en ga roeren. Als dit ei gestolt is, doe dan het volgende ei erbij. Blijf constant doorscheppen totdat ook dit ei helemaal geruld is. Roer de spekjes door de spaghetti en veel verse peterselie.

Opdienen met lekker veel geraspte kaas en met komkommersalade.

Recept afkomstig van Jinta, op Smulweb.nl

Zie ook
▪ Recepten voor gezonde lifestyle    ▪ Recepten speciaal voor diabetici
▪ Recepten voor een platte buik        ▪ Bereik BLIJVEND je ideale gewicht