Afvallen is moeilijk, vooral omdat je al die lekkere dingen moet laten staan. Deze appel muffins zijn lekker, maar ook light. En dat betekent dat ze ook tijdens het diëten verantwoord zijn. Dit recept vonden we op Smulweb.nl. Ingrediënten voor 12 muffins 180gr zelfrijzend bakmeel; 180 ml yoghurt; 50 gr rozijnen; zoetstof (hittebestendig); 2 [...]
Recepten
Recept: Roergebakken kip of tahoe met spinazie en paddestoelen
24 oktober 2009
Ingrediënten: 200 gram Tahoe of kipfilet; 750 gram spinazie; 4 vleestomaten; 100 gram shi-take of andere paddestoelen; 2 teentjes knoflook; 2 eetlepels ketjapmanis; 2 eetlepels droge sherry; 4 bosuitjes; 2 eetlepels olie; 4 eetlepels ongezouten cashewnoten. Bereiding Snij de tahoe/kip in kleine blokjes, pel de knoflook en knijp uit boven een kommetje. Roer hier de [...]
Recept: Kip Yakitori met rijst en groente
31 juli 2009
Een heerlijk recept met kip en rijst en tóch mager. Ook geschikt voor de barbecue! Ingrediënten: 4 kippenborstfilets in blokjes, 125 ml teriyakimarinade (fles), 2 teentjes knoflook (geperst), 2 tl geraspte verse gember, 1 tl suiker, kookoliespray. (tl is theelepel) Dipsaus: 60 ml sojasaus, 1 el milde chilisaus, 1 groene ui in dunne plakjes. (bosui). [...]
Recept: Light aardbeienijs
28 juli 2009
Maak in een handomdraai je eigen gezonde aardbeienijs (120 kcal.) Ingrediënten: 1 eetlepel citroensap, 80 gram suiker, 400 gram aardbeien, 1 dl halfvolle yoghurt Bereiding: Breng het citroensap met 2 eetlepels water aan de kook en los hierin de suiker op. Laat dit afkoelen. Maak de aardbeien schoon. Pureer de aardbeien in de keukenmachine of [...]
Recept: Spaghetti Carbonara – light
26 juli 2009
Ingrediënten: Spaghetti, 2 eieren, geraspte kaas, bakje magere spekjes, 2 kopjes verse peterselie fijngesneden. Bereidingswijze: Kook de spaghetti. Bak de spekjes uit. Spaghetti afgieten en spoelen met koud water. Zet dan de pan weer op een laag pitje en doe er 1 ei in en ga roeren. Als dit ei gestolt is, doe dan het [...]
Verwerken / ophalen ...
